二零一四年第41全面国水产品价格行情

  淡水鱼行情

  淡水鱼行情

  淡水鱼行情

  气温持续下滑,湖北、湖南、江苏、江西等淡水鱼主产区陆续出塘,淡水鱼供应量十分充足,加上一些湖泊、水库也陆续开网捕捞,给市场供应带来压力。与此同时,终端消费需求还没有增加,整个淡水鱼市场供过于求,价格行情很不理想。上周,监测的8种淡水鱼以小幅度下跌为主。

  2015年第46周,淡水鱼上市量较大,市场供应充足,大部分价格持续下滑,而草鱼价格在上周走低后,出现反弹。据监测数据显示,2015年第46周环比下跌的淡水鱼有花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼和武昌鱼,价格分别为12.29元/公斤、6.96元/公斤、14.28元/公斤、12.12元/公斤、21.48元/公斤、10.18元/公斤和16.18元/公斤,下跌幅度分别为0.57%、1.97%、0.42%、1.65%、0.14%、0.1%和0.74%;环比上涨的淡水鱼有草鱼,价格为11.88元/公斤,上涨幅度为13.79%。

  现在是淡水鱼收获季节,鲜鱼上市品种丰富,出塘量增加导致市场供应增加,另外因气温尚高,大部分地区出塘后在当地售卖,因此第41周淡水鱼的价格行情在稳中略降的范围内波动。

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  据监测数据显示,2015年第43周环比下跌的淡水鱼有花鲢、白鲢、鲫鱼、黑鱼和武昌鱼,价格分别为12.57元/公斤、6.95元/公斤、14.33元/公斤、21.01元/公斤和16.42元/公斤,下跌幅度分别为1.11%、0.43%、1.44%、2.69%和0.49%;环比上涨的淡水鱼有草鱼和鲶鱼,价格分别为12.08元/公斤和10.38元/公斤,上涨幅度分别为0.5%和4.32%;持平的有草鱼,价格为12.08元/公斤。

  海鲜行情

图为:淡水鱼出塘量增加

    海鲜行情

  随着天气转冷,海鲜捕捞量下降,北方海鲜市场海捕梭蟹、大虾等价格较前期明显上涨。业内人士预测,冬季海鲜捕捞难度增大,特别是深冬,大部分海鱼进入深海越冬,南方海产品产量也会减少,加上元旦、春节节日拉动消费量,后期海鲜价格将保持稳中有升势态。

  据监测数据显示,2015年第41周环比下跌的淡水鱼有白鲢、草鱼、鲶鱼和武昌鱼,价格分为为6.92元/公斤、12.13元/公斤、10.21元/公斤和16.7元/公斤,下跌幅度分别为0.29%、0.33%、0.78%和4.41%;环比上涨的淡水鱼有花鲢、鲫鱼、鲤鱼和黑鱼,价格分为为12.67元/公斤、14.44元/公斤、12.47元/公斤和21.46元/公斤,上涨幅度分别为0.16%、0.21%、0.08%和0.61%。

  受水体、气候因素影响,山东威海地区大闸蟹产量下降,市场价格呈现两极分化,个头大的大闸蟹价格非常高,个头小的价格亲民。另外,天气渐冷,渔船返航较多,海鱼市场供应充足,价格同比下跌。目前,2.5两公蟹价格为50-56元/公斤,3两母蟹价格为350-360元/公斤;新鲜大鲅鱼价格为26-32元/公斤,新鲜小鲅鱼的价格为16-20元元/公斤;新鲜小黄花鱼价格为20-24元/公斤,新鲜大牙鲆鱼价格为60-70元/公斤。

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  海鲜行情

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