二月青海德班菜价小幅上升 2元以下“伏缺菜”难觅

汛期过后,长沙本周(7月12日-
7月18日)又迎来高温天气。受高温伏热天气影响,长沙蔬菜进入惯例“伏缺期”,汛期后长沙继续采取措施保价,本周蔬菜整体价格稳定并继续回落,但叶类蔬菜价格整体仍处高位运行。

暴雨连着高温,进入“伏缺期”,我市“菜篮子”的价格却没有像往年那样出现较大涨幅。记者从安民农副产品批发市场价格监测中心了解到,8月1日,蔬菜每公斤综合批发价为2.39元,从7月1日、7月15日、7月28日分别为2.39元、2.3元、2.41元的价格来看,市场蔬菜价格虽有震荡浮动,但基本稳定。

近日,出门买菜的市民邱阿姨明显感觉肉价、菜价贵了,“蔬菜品种倒是挺丰富,供应也很充足,但是价格啊可是涨了一截。”记者从青岛市商务局蔬菜办了解到,8月份受高温天气的影响,我市地产蔬菜逐渐进入生产淡季,预计菜价将小幅上涨。

今天,记者走访长沙毛家桥、沙湖桥等菜市场发现,各市场蔬菜品种丰富,而且不少蔬菜售价“2”
字开头;但叶类蔬菜价格仍不便宜,连一向价格亲民的大白菜每斤售价也基本在2.5元左右。

拿7月15日与8月1日的蔬菜批发价格比较,监测的39个蔬菜品种中,上涨的有14种,下跌的有10种,呈现涨跌互现趋势。其中涨幅较大的有花菜、生菜、红椒、青椒、豆角等,降幅较大的有大白菜、芹菜、韭菜等。其中,辣椒供给量较大的和县、当涂蔬菜基地受灾,辣椒“身价见长”,红椒由1.5元/公斤批发价涨到了3元/公斤,青椒由1.7元/公斤涨到了2.7元/公斤。

菜价7月份小幅上涨

对于叶类蔬菜的高位运行,价格监测中心工作人员表示,天气炎热,叶类菜本身就不容易保存,外运的都是冰车保鲜,成本增加;本地的叶类蔬菜被水泡过之后又被高温照射,收成不行。

记者从博望三杨集贸市场等处了解到,在高温伏缺天,各大市场努力保供给,外调菜占据了市场的90%左右。往年伏天地产菜就难耐高温、产量大减,外调菜运输费、成本费提升,整体菜价会上扬;部分蔬菜供给量大,销量多,价格下来了,就出现了不同品种涨跌互现的现象。

受干旱天气影响,7月份我市地产蔬菜种植成本增加,产量减少,加上高温湿热天气对外地蔬菜的运输、存储等环节带来一定影响,推动价格小幅上涨。据统计,市区抚顺路、华中、城阳三大批发市场共交易蔬菜7.1万吨,日均2313吨,较上月下降1.2%;蔬菜批发均价为2.55元/公斤,较上月上涨4.1%;零售均价为5.06元/公斤,较上月上涨5.8%。

据介绍,汛期之后,长沙蔬菜进入惯例“伏缺期”,本地蔬菜的供应相对少了很多,近期长沙市的蔬菜供应基本都是依靠北方外运菜。“本地菜要恢复供应估计差不多也要到八九月,但是那个时候夏末秋初,换茬期的蔬菜价格预计不会有太大降幅。”

汛期里,地产菜损失虽然严重,但所占份额不大,不少本地菜农也迅速行动起来抢种速生菜,充实了市场供给,保障了市民消费。安民农贸市场蔬菜日均批发量超过1000万吨。

受前期养殖户缩减能繁母猪的存栏量,导致近期幼猪存栏量较往年有所减少,加上养殖户压栏待涨的心理较重,我市猪肉价格同全国走势一致,呈继续小幅上涨的运行态势。据统计,我市市区生猪上市量6.6万头,日均2121头,较上月下降6.1%;猪肉批发均价为23元/公斤,较上月上涨11.3%;零售均价为27.86元/公斤,较上月上涨8.4%。多位分析人士指出,这一轮猪价上涨主要是由于供给端的缩减,需求终端水平依然较低,预计整体上涨幅度较为温和,不会出现类似2011年的暴涨行情。

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