饼干千层蛋糕中多含笼养鸡蛋 澳消费者不知情

在快餐连锁店赛百味宣布其店铺将使用散养鸡蛋后,澳洲数以千计的母鸡将过着更加自由的生活。

蛋品行业很大一部分从业者并不认同蛋散养成为一种趋势。

据9号新闻台报道,澳大利亚人最近震惊发现,他们一直都在摄入笼养鸡蛋。

皇家防止虐待动物协会澳大利亚(RSPCA
Australia)希望赛百味的这一决定将促使其它的澳洲商业团体和公司效仿,转而使用散养鸡蛋。

刚过去的2015年,麦当劳、雀巢、星巴克等多家美国餐饮食品巨头宣称,自己未来几年在当地或其他地区推行采购散养鸡蛋。以此,可知美国蛋鸡业界与人道活动组织之间长达数年的博弈格局已发生转变,正在掀起自2012年欧盟禁止笼养蛋鸡以来的一场变革,而大洋彼岸的蛋鸡王国——中国似乎被国际餐饮食品巨头忽略,取而代之的是极个别蛋鸡企业发声自称将进军蛋鸡散养领域。

英国皇家防止虐待动物协会发现,一些提前包装好的食品使用笼养蛋,如蛋糕饼干等。

RSPCA
今天说,赛百味的这一决定意味着它的店铺每年所销售的550万个鸡蛋将是散养的。这样,就使母鸡按自然规律生活,生活在自然环境中。

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英国皇家防止虐待动物协会目前正在推动各大品牌致力于停止使用笼养蛋。

根据RSPCA的估计,在澳洲大约有1100万只母鸡被圈养在笼子里产蛋。

来自餐饮消费端的声音

有意识的消费者一般选择散养的产品,很震惊地发现他们已经意外地食用了笼养鸡蛋。

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6年元旦前夕,赛百味表示,考虑到来自于消费者和动物保护协会的建议,其将在2025年前停止在北美地区使用笼养鸡蛋。此前的2015年9月,赛百味宣布其在澳洲的店铺将使用散养鸡蛋,这一决定意味着其在当地店铺每年所销售的550万个鸡蛋,将来自散养农场。赛百味目前在欧洲售卖的食品均已采用了无笼放养鸡蛋,其在美国和加拿大的部分地区已开始实行这一新举措。

英国皇家防止虐待动物协会发现了一个漏洞,当品牌方使用笼养鸡蛋生产食物时,是不用在包装上表明的,例如蛋糕饼干等。

截至目前,加入停止使用笼养鸡蛋行列的餐饮食品巨头不在少数。2 0 1
5年9月,麦当劳宣布,未来1
0年,其在美国和加拿大的1600家门店业务将朝着全面采购散养鸡蛋过渡。麦当劳称,其在美国的业务每年采购大约20亿枚鸡蛋,相当于美国鸡蛋年产量的4%;其在加拿大的业务每年采购大约1.2亿枚鸡蛋。自2011年以来,其在美国的业务鸡蛋供应已有约10%为散养鸡蛋。

堪培拉的一位母亲苏奇(OdetteSutch)一直购买散养鸡蛋,她试图做正确的事情。9号台新闻报道说,当笼养鸡蛋被偷偷用在产品当中时,她感到非常震惊。之后她决定自己烘焙蛋糕饼干,确保不会有任何隐藏的“惊喜”。

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